Banniere Recevez votre Guide gratuit des aliments acides Vanessa LopezCauses de l’acidité

Cette acidité est due en majeure partie :

– A l’alimentation actuelle, qui a beaucoup changé. La ration alimentaire quotidienne comprends beaucoup moins de légumes et fruits qu’avant (or ce sont les seuls aliments qui la contrent) et beaucoup plus de céréales raffinées, de viande et de produits laitiers, très acidifiants. Les mauvaises associations alimentaires, la suralimentation et la moins bonne qualité des végétaux (dus à la pauvreté des sols et aux pesticides utilisés) moins riches en vitamines et minéraux participent aussi à augmenter l’acidité. Tout est une question d’équilibre!  Un parfait équilibre ne permet que de très petits écarts alimentaires, tout écart important pouvant engendrer de graves troubles de santé (voir plus bas).
Au stress, très grand pourvoyeur d’acidité.

A la sédentarité.
Au manque de sommeil.

Voilà pourquoi, si vous souhaitez réduire l’acidité de votre corps et prévenir un grand nombre de maladies, vous devez, en plus de corriger votre alimentation, apprendre à gérer votre stress (nous verrons lors d’un prochain article comment faire).

Acidité, pH et fonctionnement du corps

Notre corps a besoin pour rester en vie et pour bien fonctionner de maintenir certaines constantes telles que la glycémie (taux de sucre dans le sang), la température, et le pH* (voir plus bas): c’est ce qu’on appelle l’homéostasie. Prenons l’exemple du sang : son pH doit absolument rester entre 7,35  et 7,45 au risque d’entraîner un malaise, voire la mort.

*Le pH signifie potentiel hydrogène. Il mesure l’acidité ou la basicité d’une solution aqueuse.

  • Quand le pH = 7, il est dit  neutre ;
  • Quand le pH < 7, il est dit acide ; plus le chiffre est bas, plus le pH est acide ;
  • Quand le pH > 7, il est dit basique ou alcalin ; plus le chiffre est haut, plus le pH est basique.

Excès d’acidité et déminéralisation

Que se passe-t-il quand vous mangez trop d’aliments dépourvus de vitamines et de minéraux ou que votre stress est trop important ?
L’organisme pour maintenir ses constantes, doit tamponner l’excès d’acidité et va aller puiser des substances  minérales alcalines dans les réserves du corps telles que les cheveux, les ongles, les dents, les cartilages, les os et les autres tissus du corps! C’est pourquoi, on dit que ces aliments (voir ici lesquels) sont déminéralisants !  Progressivement, d’années en années, l’excès d’acidité s’accumule et entraîne des problématiques beaucoup plus graves. 

Tout est une question d’équilibre!  Un parfait équilibre ne permet que de très petits écarts alimentaires, tout écart important pouvant engendrer de graves troubles de santé.

Conséquences de l’excès d’acidité sur l’organisme

Savez vous que la plupart des maladies d’aujourd’hui est due à un excès d’acidité ? Voici quelques symptômes et maladies qui peuvent être engendrés par un excès d’acidité (liste non exhaustive) :

  • Déminéralisation,
  • fatigue, manque d’énergie, difficulté à récupérer,
  • aphtes sur les lèvres et dans la bouche, fissures au coin des lèvres, boutons de fièvre,
  • cheveux ternes, cassants, perte de cheveux,
  • ongles fragiles, dédoublés, rayés, cassants, taches blanches sur les ongles,
  • problèmes dentaires, gencives enflammées,
  • peau sèche, problèmes de peau (boutons, eczéma, herpès),
  • tendance dépressive,irritabilité, nervosité, émotivité, stress,
  • baisse du système immunitaire, inflammation des muqueuses, infections à répétition
  • crampes ou spasmes musculaires,
  • perturbation de la flore intestinale,
  • renvois acides, brûlures d’estomac, ulcères,
  • brûlures urinaires ou rectales,
  • calculs rénaux et vésicaux,
  • surpoids,
  • frilosité, extrémités froides,
  • crises de gouttes, rhumatismes, arthrite, arthrose, ostéoporose,
  • vieillissement plus rapide des organes et de l’organisme,
  • etc.

Naturopathie : vos problèmes de santé sont-ils dus à un excès d’acidité ?

Si vous vous reconnaissez dans une des problématiques citées, cela signifie peut être que vous avez une trop forte acidité tissulaire.

Actions anti-acidité

Je vous invite à le vérifier en mesurant le taux d’acidité de votre organisme pour savoir si des mesures sont à prendre. Voir ici comment faire.

Vous pouvez par exemple entreprendre un programme qui consiste à réduire tous les aliments acides et producteurs d’acides et consommer plus d’aliments basiques ou alcalins qui vont tamponner l’excès d’acidité (voir la liste ici).

Et vous, où en êtes vous par rapport à tout ça ? Avez vous des problématiques liés à l’excès d’acidité ? Que faites vous pour réguler cette acidité et avoir un équilibre acido-basique optimal ? Dites le nous dans les commentaires 🙂

Pour aller plus loin

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19 Commentaires

  • bani dit :

    Article très intéressant merci

  • Dumay dit :

    Bonjour en effet excellent article merci pourriez vous me dire si les boissons gazeuses non sucree qui aident a digerer sont elle aussi responsable d acidite par ex le fanta sans sucre merci enfin les pates completes ou semi completes donnent de l energie a long terme sont elles vraiment a supprimer? Merci

    • Vanessa Lopez dit :

      Bonjour Isabelle, c’est la 1ère fois que j’entend que le fanta sans sucre aide à digérer 🙂 Oui le soda même sans sucre est acidifiant. Par ailleurs, je suis allé voir la liste d’ingrédients suite à votre message. Il contient de l’aspartame qui détruit les neurones du cerveau, du jus d’orange acidifiant, des arômes, conservateurs et colorants. Donc je ne recommande vraiment pas ce type de boisson. Si vous souhaitez un soda, vous pouvez mélanger un peu de jus de pomme 100% fruits à de l’eau gazeuse. Mais pas à boire tous les jours. Pour les pâtes, il faut regarder au cas par cas. Si vous n’êtes pas intolérante au gluten c’est ok. De toutes les façons, limitez le blé au maximum qui n’est pas un aliment santé mais un OGM.
      Bien à vous.

  • Morillas dit :

    j’ai 79 ans,je decouvre votre article etant a la recherche d’article sur l’acidite dans le corps…ayant perdu mes cartilages je rentre al’hopital demain pour une prothese d’epaule, je souffre terriblement. et meme tardivment je vais essayer de voir de plus pres la nourriture; Merci pour vos articles.
    Juliette

  • FABRY dit :

    Bonjour
    Mon conjoint a tout le temps des remontées acides et doit prendre des IPP, médicament très contreversé et moi j’ai une hernie hiatale, du coup le chemin est libre pour les remontées aussi.

    Nous cherchons la liste des aliments acidifiants et ceux qui ne le sont pas, mais la page dans votre site est introuvable
    La page souhaitée n’existe pas ou a été déplacée

    Pourriez vous nous dire comment l’obtenir

    merci

  • CRAYE dit :

    Bonjour Vanessa . J’ai 65 ans et je souffre d’une tendinopathie calcifiante. Est ce qu’une alimentation moins acide pourrait m’aider à diminuer les douleurs de la nuit et du réveil. Je cuisine beaucoup moi meme, je fais mes yaourts nature avec du lait entier, je fais mon pain, ect, mais tous les soirs je mange 2yaourts aux fruits, 1mx de fromage à pâte dure et 1morceau à pâte molle plus un fruits. Aussi tous les matins je bois un jus d’orange pressé frais, et dans la journée 1 ou 2 oranges. Est ce trop? Je vous remercie de vos conseils et de votre reponse Cordialement

    • Vanessa Lopez dit :

      Bonjour Marie-Paule, oui les produits laitiers sont très acidifiants et pro-inflammatoires. Ils ne sont pas conseillés dans votre situation. Et manger des oranges tous les jours c’est trop surtout si vous êtes frileuse. Dans ce cas, elles sont vraiment acidifiantes. Par ailleurs, la variété est vraiment un principe de santé primordial à adopter.
      Bien cordialement.

  • Silvente dit :

    Bonjour Vanessa ,en dépit du fait que je mange principalement des légumes souvent crus d’ailleurs , le ph urinaire est souvent aux alentours de 5 . J’y remédie en buvant du Quinton. Je souffre d’insomnie probablement due à la ménopause ou à l’hypothyroidie frustre dont je souffre . Pensez vous qu’il puisse avoir corrélation entre insomnie et acidification de l’organisme ?
    Cordialement .

  • Beaudin dit :

    Bonjour, j’ai développé des problèmes de santé suite au taux d’acidité dans mon corps. Je tente de rétablir en mangeant beaucoup plus de fruits et de légumes, en diminuant la consommation de viandes rouges et en éliminant café et alcools. Après combien de temps approximativement notre corps peut reprendre le dessus sur l’acidité ? Est-ce qu’il y a des suppléments naturels qui peuvent aider le processus?

    Merci beaucoup.

    • Vanessa Lopez dit :

      Bonjour, bravo pour vos efforts pour réduire l’acidité de votre organisme. Faire de l’exercice physique et des respirations peut aussi vous aider rétablir un équilibre acido-basique optimal. Voir aussi du coté de la gestion du stress étant donné que le stress est acidifiant. Le temps à rétablir l’équilibre dépends de chacun en fonction de vos paramètres de santé (digestion, stress, sommeil, etc.), de votre investissement, etc. En naturopathie, il faut souvent un minimum de 3 à 6 mois, voire plus pour certaines personnes. Pour un complément naturel qui permet de réduire l’acidité, le voici ici https://www.herbolistique.com/les-herbolistiques/631-acido-basique.html Vous pouvez prendre 3 gélules 2 fois par jour avant le repas pendant un mois, puis passer à 3 gélules par jour le mois suivant. Afin d’être livré plus rapidement, vous pouvez indiquer le code F75359 au moment de passer votre commande sur internet ou par téléphone au (02 51 63 06 24). Les frais de port sont gratuits. Belle continuation.

    • Vanessa Lopez dit :

      Bonjour, bravo pour vos efforts pour réduire l’acidité de votre organisme. Faire de l’exercice physique et des respirations peut aussi vous aider rétablir un équilibre acido-basique optimal. Voir aussi du coté de la gestion du stress étant donné que le stress est acidifiant. Le temps à rétablir l’équilibre dépends de chacun en fonction de vos paramètres de santé (digestion, stress, sommeil, etc.), de votre investissement, etc. En naturopathie, il faut souvent un minimum de 3 à 6 mois, voire plus pour certaines personnes. Voici un complément naturel qui permet de réduire l’acidité https://www.herbolistique.com/les-herbolistiques/631-acido-basique.html
      Afin d’être livré plus rapidement, vous pouvez indiquer le code F75359 au moment de passer votre commande sur internet ou par téléphone au (02 51 63 06 24). Les frais de port sont gratuits. Bien à vous.

  • D dit :

    Bonjour Vanessa
    J’ ai depuis cette année beaucoup d acidité et la nuit les acidités me réveillent et m.étouffent à tel point que je dois prendre de la ventolybe pour respirer et la dernière fois direct aux urgences car la ventolyne ne faisait pas d effet.
    Asthmatique avec de grosse allergies aux acariens et autres pensez vous que l acidité dans’ la nuit puisse déclencher une crise d asthme ?
    Je suis en train de changer mon alimentation afin de manger que des aliments non producteur d acides mais sur différents sites certains aliments sont cités acidifiant et sur d autres alcanjsant comme par exemple les épinards … qui croire ?
    Merci de votre aide

    • Vanessa Lopez dit :

      Bonjour, je n’ai encore jamais remarqué que l’acidité puisse déclencher des crises d’asthme ayant été moi même asthmatique pendant de nombreuses années auparavant. Mais cela pourrait être possible je pense, l’acidité étant responsable de la plupart des maladies d’aujourd’hui. Je vous invite à lire les réponses aux commentaires auxquels j’ai répondu où j’explique pourquoi il y a certains avis divergents sur tel ou tel aliment acidifiant ou basique. Les épinards crus sont alcalinisants alors que quand ils sont cuits ils sont acidifiants. Mais ils seront toujours moins acidifants que les protéines animales ou les céréales. Tout est une question d’équilibre. Veillez à apporter dans vos repas au minimum la moitié de l’assiette en légumes, d’éviter au maximum la tomate et de veiller aux bonnes associations alimentaires https://vanessa-lopez-naturopathe.com/associations-alimentaires/ Bien à vous.

  • Sandrine dit :

    Bonjour Vanessa,
    Je trouve votre site merveilleux !
    J’ai découvert la naturopathie récemment, car je souhaite m’éloigner de la médecine tradi…..je souffre d’acidité de l’estomac depuis quelques années,j’ai 49 ans, et je voudrais savoir si je peux combiner le complément « acide basique » chez Herbolistique avec une cure détox? Pouvez vous me conseiller sur un produit détox également?
    Je vais aussi arrêter les produits laitiers, le gluten et réduire les produits animaux.
    Merci de votre aide .

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